Un consumo abituale di frutta e verdura rossa (frutti di bosco, uva, cavolo rosso, mais nero, mais rosso etc.) aiuta a prevenire ed alleviare le malattie dell’apparato cardiovascolare. In particolar modo ne trova giovamento la Malattia Venosa Cronica, che acuisce i suoi sintomi durante il periodo estivo. Le proprietà nutritive di questi alimenti, infatti, sono ricche di Bio-Flavonoidi, fra cui le Antocianine: tali sostanze hanno importanti funzioni benefiche sull’apparato vascolare, poichè svolgono una potente attività antiossidante, combattendo i radicali liberi. Il mirtillo, ad esempio, grazie alla sua proprietà “anti-gonfiore”, viene impiegato per la cura della fragilità e della permeabilità capillare.

frutti di bosco, uva, cavolo rosso, mais nero, mais rosso